當中國人熟悉的東坡肉，遇上日本街頭美食生甜甜圈，會激起怎樣的火花？｢有禮樓｣的蘇軾圈解開了這個謎團。
甜甜圈起源於17～18 世紀歐洲的油炸麵點，爾後傳進美國、遍及世界各地，並在日本被發揚光大。生甜甜圈的生，日文的意思是「極度柔軟、濕潤、近乎入口即化」，這與東坡燜肉有共同的核心價值—柔軟中蘊含最高級的料理技術。
｢有禮樓｣把燒滷到軟而不糜、鹹甜穠纖的東坡燜肉包進生甜甜圈裡，入油鍋炸至金黃，再灑上糖粉，外表看起來就是個圓嘟嘟的胖麵包，不料大口咬下，像綿花糖般柔軟的觸感中蹦出襲人酒香，記憶中的東坡肉味道席捲舌尖。兩個看似不相干的美食老靈魂，出人意外地擦出超級合拍的曼妙滋味，倘若蘇東坡在世肯定也莞爾大笑、拍案叫絕！
